Foam Damping Agent 1 Liter Bottle
. M10 Stable Foam Control Agent reduces surface tension. Overdosing impairs the result. It cannot be used in beer as all foam completely disappears.
Prevents foam formation during all fermentation. Prevents boiling over of juice and jam. Works excellently in temperatures from 0-150°C. Recommended dosage 20-22 drops (1 ml) per 25 liters of fermentation. Contents: Water, food-grade silicone 10%, citric acid, preservative. Approved for food use.
Produktinformation – Skumdämpningsmedel för livsmedel
Användningsområde: Skumdämpningsmedel för livsmedel, dryckesindustri, saft- och syltkokning samt annan livsmedelsproduktion.
Funktion: Motverkar kraftig skumbildning genom att sänka ytspänningen i vätskan. Förhindrar skum vid jäsning och minskar risken för stötkokning av saft och sylt.
Dosering: Verksamt redan från ca 1 ml per 25 liter. Dosering efter behov – vid kraftig skumbildning är doseringar upp till 1–2 ml per liter inte ovanliga. Överdosering kan försämra resultatet.
Temperaturområde: Effektivt från 0–150 °C, fungerar i både kalla och varma processer.
Begränsningar: Ska inte användas i öl, då allt ölskum försvinner.
Innehåll: Vatten och livsmedelssilikon E900 (dimetylpolysiloxan), 10%. Livsmedelsgodkänd tillsats.
Fördel jämfört med tekniska skumdämpare: Många skumdämpare för bad och teknik är inte livsmedelsgodkända och kemikaliebaserade. Detta skumdämpningsmedel är godkänt för livsmedel och passar när du vill undvika onödiga kemikalier i kontakt med mat, dryck och hud.